ЦБ/КР: Как казаки Масленицу отмечали
В этом году Масленица начнётся в последний день зимы. «Блинная семидневка» продлится с 28 февраля по 6 марта. Масленица традиционно отмечается в воскресенье перед Великим постом.
На Кубани Масленица всегда справлялась широко и весело. Казачество гуляло неделю, и неделю эту называли масляной, сырной и изредка масныци.
По традиции на стол в Масленицу хозяева подавали вареники с творогом, яичницу, сваренные вкрутую яйца и, конечно, блины. Причем последние не всегда становились главным украшением праздничного застолья. В некоторых станицах предпочтение отдавали вареникам.
В казачьей Масленице главное — не пить-гулять, а соревноваться.
Заведующий сектором краеведения отдела обслуживания
Центральной библиотеки МБУК «Анапская ЦБС» Бондаренко И. Ю.