Супсехская сельская библиотека – филиал №23 МБУК «Анапская ЦБС» включилась  в марафон «Читаем Кубань», направленный на  продвижение творчества кубанских авторов, подготовив презентацию по рассказу Натальи Чех «Кубанский борщ».

Чех Наталья Алексеевна – родилась в апреле 1951 г. в семье сельских учителей, в станице Раевской на юге Кубани. По профессии – медик. Жила  в городе Анапа. Литературным творчеством занималась со школьных лет. Публиковалась в журналах «Анапа сегодня», «Высокий берег», в альманахе «Парус», в газетах Краснодарского края. В 2008 году издала сборник рассказов «Прости меня», в 2010 году – повесть «Царство Котломыч».

В фонде Супсехской сельской библиотеки есть несколько экземпляров книг с дарственной подписью автора. Наталья Алексеевна много раз проводила творческие вечера для читателей и посетителей библиотеки.

В память об этом талантливом человеке была подготовлена презентация «Секрет кубанского борща». В русской литературе упоминаний о борще немало. Кубанский борщ – это не просто блюдо, а вековая традиция. Блюдо это уникальное и простое одновременно. Его едят как в будни, так и в праздники; оно не первое и не второе, а уже давно, вполне самостоятельное явление в кубанской кухне. Если Вы читали рассказ  Натальи Чех «Кубанский борщ», то, наверняка, знаете из какой свёклы его варят, с чем едят.…А если не читали, то наша презентация в виде цитат из рассказа  поможет разобраться не только с гастрономическими пристрастиями жителей Кубани, но познакомит с бытом, речевыми оборотами местных жителей. Борщ в этом рассказе — это больше, чем просто еда. Он — главный герой,  часть антуража, наравне с меблировкой гостиных героев, их внешностью, костюмом и окружающей природой.

Конечно, некоторые моменты из «процесса» приготовления борща и способа его употребления мы опустили, чтобы Вы, читатели, смогли их найти на страницах рассказа Натальи Чех «Кубанский борщ».

Ждем Вас в Супсехской сельской библиотеке – филиале №23 МБУК «Анапская ЦБС» по адресу: Анапский район, с. Супсех, ул. Фрунзе, 72.

 

Подготовлено заведующим Супсехской сельской библиотекой – филиалом №23 МБУК «Анапская ЦБС»  С.В.Ермолаевой