Шринкфляция – это уменьшение объема, количества или веса товара при сохранении его прежней цены. Вместо 1000 мл молока в бутылке теперь 900 мл, а цена осталась той же? В упаковке крупы теперь не 500, а 450 г, но по той же цене? Это и есть шринкфляция. Производители могут прибегать и к практикам, похожим на шринкфляцию: Изменение упаковки, а заодно и уменьшение объема товара в ней, может идти под видом инноваций в дизайне или заботы об окружающей среде. Объем товара увеличивается, чтобы повышение цены выглядело справедливым, но цена повышается не пропорционально увеличению объема, а больше. На весовые товары цена может указываться за 100 грамм, а не за 1 кг — 100 грамм конфет за 200 руб. могут показаться не такими дорогими, как 1 кг за 2000 руб. Шринкфляции подвержены не только товары, но и услуги. Например, номер в отеле может стоить столько же, сколько и год назад, но уже не включать в цену ежедневную уборку или завтрак. Потребитель платит больше, но может этого даже не заметить. Производители чаще прибегают к шринкфляции в периоды быстрого роста издержек. Они опасаются потерять покупателя открытым повышением цен, и повышают их «скрыто». А это законно? В законодательстве нет требований к весу или объему товара, но производителям предписывается указывать эти данные. И если производители честно указывают новые, измененные объемы товара, то их действия законны. Это занижает показатель инфляции? Службы статистики рассчитывают изменение цен в пересчете на фиксированные объемы товаров. Например, цены на хозяйственное мыло Росстат учитывает в расчете за 200 грамм, а на яйца — на 10 штук. Поэтому «похудение» упаковки статистику не обманет. Сложнее отследить изменение не количества, а качества товара при сохранении цены. Например, если в плитке шоколада будет больше дешевого растительного жира и меньше — дорогого какао-масла. Подробнее о шринкфляции читайте в статье. Больше интересных текстов про экономику вы найдете в телеграм-канале ECONS.